Lekker naar buiten
Goede vrienden, goed eten, goede wijn en goed weer vormen de perfecte ingrediënten voor een picknick. Buiten smaakt alles vaak toch lekkerder. Hoe zou dat toch komen? Misschien omdat het een beetje voelt als vakantie. Helemaal met een koel glas rosé erbij.
In deze Proef... staat erg veel wat u mee kunt nemen in de mand en uw slager heeft daar ongetwijfeld nog aanvullingen op. Geniet van het eten, geniet van de zomer en geniet van elkaar zou ik zeggen.
Ciabatta met fricandeau en tonijnsalade
Zuurdesembroodje met gehakte biefstuk, ravigotesaus en romeinse sla
Pastasalade met beenham en zoetzure Siciliaanse groenten
Carpacciospies met aioli en gepofte tomaatjes
Boerenmelksandwich met ossenworst, sjalottenmayonaise en avocado
Geroosterde ciabatta met entrecoterollade
Gemarineerde varkensoester in moksi meti-marinade
Roti met kippendijen, kousenband en madame jeanette
Surinaamse ribeyesteaks met pinda-kokossaus
Gebraden maïskip met preidukaten en dragonjus